熟食店利润（熟食利润有多少？）

熟食店利润率一般在多少_熟食利润有多少？

相信有很多朋友都喜欢吃熟食吧，熟食拥有新鲜的滋味，加上无污染的原材料，每一个产品都是选用现场加工的方式，为消费者们供给愈加天然新鲜的感觉，现做的熟食更好的保证了产品的口感。那么熟食利润有多少？快来看看吧。

一、熟食利润有多少

熟食是广受大众喜欢的美食牌，根据小编的了解，现在市面上一家熟食店日收入大概在3000元左右，利润比大概是50%，日净利润是800元左右，除去人工杂费，开一家熟食店一个月总获利是18000元。

肉类的利润比较高：比如鸡腿，成本是九块钱一斤，加工后，能卖17块钱一斤;然后鸭脖成本是12元一斤，加工后，20元一斤;鸭翅成本是一斤14块钱，加工后，25元一斤。

其实菜类熟食品种丰富，小编偷偷告诉你，其实菜品比肉类的利润更大，不信看下面整理的数据。

菜类熟食店日收入大概是2000元左右，利润比大概是120%，日净利润1000元，除去杂费，一个月获利15000元左右。市面上卖的芹菜成本是3元一斤，加工后标价6元一斤;黄瓜成本是是一斤两块钱，加工后标价6元一斤;青菜成本一斤才一块钱，加工后标价3元一斤。

二、开熟食店的十大禁忌

1不了解开店区域内消费者的生活水平和饮食喜好，仅凭自己的感觉和喜好来制作熟食，很可能面临的就是产品的滞销。

2.选址盲目，说要开店随便圈定了一个地方就开始了，丝毫不考虑各种因素对店面的影响，最终导致自己店铺一直不景气。

3.杂乱无章的摆放，会给顾客一种不注意卫生的感觉，整体要干净明亮。

4.没有特色产品，一般有特色产品比较容易吸引客户，顺手也会买一些其他的。

5.烹饪方式单一，熟食店里全是卤味，确实太单调了。

6.买过期的食品，有些店家把之前卖不掉的产品，一直还拿出来卖，万一出了食品安全问题后果严重。

7.不注重服务，以为就是卖个卤菜不需要服务。

8.不做任何推广和活动。

9.供货商不稳定，导致产品不稳定。

10.资金紧缺，不准备一点应急资金，如果遇到问题需要资金维持，准备几万的运转资金是必不可少。