1、饺子（dumpling），由馄饨演变而来？源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史？ 2、由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明？最初作为药用。 3、饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。 4、有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。 5、”饺子多用面皮包馅水煮而成...

发布时间：2025-11-01 浏览量：1

中国的饺子介绍 现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫“饺子”，南方不少地区称之为“馄饨”和饺子稍有不同，馄饨的皮更薄，馅更少。饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺、羊肉水饺、牛肉水饺、三鲜水饺、红油水饺、高汤水饺、花素水饺、鱼肉水饺、水晶水饺等等。此外，因其成熟不同，还有煎饺、蒸饺等。因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。我国北方人有一种习俗，逢年过节...

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