四大名醋有山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋。 山西老陈醋产于清徐县，至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色、琥珀色或红褐色，有光泽，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首，素有“天下第一醋”的盛誉。 保宁醋是四川阆中的传统名产四大名醋中，保宁醋是唯一的药醋，素有“东方魔醋”之称，1915年曾在“巴拿马太平洋万国博览会”与国酒茅台一并获得金奖...

发布时间：2025-11-01 浏览量：13

1、醋是中国古代劳动人民发明传统调味品。 2、中国四大名醋：山西老陈醋、镇江香醋、福建永春老醋、阆中保宁醋。 3、 （一说，古城阆中的保宁醋，与山西老陈醋、镇江香醋、福建红曲米醋并列为清代流传的“四大名醋”。 4、）...

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