馄饨是源于中国北方的传统小吃,四川叫抄手,混沌除了馅料口味多变,形状也是多种多样。下面我们来学几种混沌的包法。 操作方法 先把混沌皮成三角形对折,然后把直角对向掌心其余两个角对外,然后把对外的两个角堆叠在一起。 把混沌皮成长方形对折,然后把两边对折。 把混沌皮成切三角形对折,然后把两边对折。 最后随意用一种包法,包裹上自己喜欢的馅料放入锅中煮熟,起锅盛出放入自己喜欢的调料就可以享用啦。 特别提示...
发布时间:2025-11-01 浏览量:1
1、第一种裹法:取适量肉放在中间(即拇指和食指形成的洞);放肉的时候,用雪糕棒或者筷子轻轻往下戳,让填满肉的部分落入手指形成的洞内。拿走雪糕棒或者筷子,挤一挤,就OK了。 2、第二种裹法:取一片馄饨皮,中间放适量肉馅。如果馄饨皮不粘,就在左右顶上浇水,对折,粘,中间对折。要弄湿,只要在雪糕棒指的点上浇水,轻轻一按就好。 3、第三种包法:取一片馄饨皮,在馄饨皮的中下部放入适量肉馅,对折两次(两折)...
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