铁锅煎蛋不粘锅可以在煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水。或者煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅。也可以煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外。 工具/材料: 鸡蛋、冷开水、食用油、面粉 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、加入冷开水 煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使煎出的蛋又黄又嫩。 2、多加食用油 煎鸡蛋时...

发布时间：2025-11-01 浏览量：13