红烧兔肉 原料:光兔半只,香葱两条,姜块三块,青蒜一条,干辣椒四至六颗,八角1颗,十三香适量,生抽,老抽,盐,冰糖5小颗,黄酒。 做法: 1、温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。 2、锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香 3、再把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻。 4、倒入凉水,水量刚没过兔肉块,放入十三香,干辣椒,八角,盐,生抽,老抽...
发布时间:2025-11-01 浏览量:2