1、材料:鸭1只、鸡1只、鸽1只、鹌鹑1只。 2、材料:干贝焯水、海参焯水丁、生火腿丁、香菇焯水丁2.5g、鱿鱼焯水丁2.5g、大金钩2.5g、青豆2.5g、熟糯米2.5g、鸡肠笋一根。 3、调料:精盐8克,绍酒15克,酱油1克,葱2.5克,姜2.5克,清汤1000克。 4、鸭、鸡、鸽、鹌鹑去内脏后,整只去骨,做成布袋,把爪子、臂尖、三分之二的嘴剁掉,全部洗净备用。 5、将干贝、海参丁、火腿丁...
发布时间:2025-11-01 浏览量:4