焯水竹笋用不了多久。一般炒5-8分钟左右就可以了。竹笋含有大量的草酸。如果不把它们焯一下，会影响身体对钙的吸收。它尝起来很苦。焯水后可以去除竹笋的涩味，不会对身体有害。用水煮笋可以加盐，可以更好的去除涩味。 焯竹笋需要多长时间 新鲜的竹笋含有大量的草酸。如果在烹饪过程中直接油炸，食用后会影响人体对钙的吸收。因此，一般需要在烹饪前将它们焯水，但焯水时间不能太长，5-8分钟即可。这样既不会有害健康...

发布时间：2025-11-01 浏览量：1