1、材料：牛肉两斤，葱一根，姜几根，八角两个，花椒一小把，桂皮一块，香叶几片，冰糖几片，盐适量，料酒适量，酱油适量，生抽适量。 2、将牛肉放入清水中，加几勺面粉，揉几下；用水洗净后，放入盆中，用清水浸泡两小时左右。在此期间，您需要多次换水，以便去除牛肉中的血液。 3、准备辅料，包括大葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、盐、料酒、明暗酱油等。将大葱切成小块，姜切成小块，将八角、花椒、桂皮...

发布时间：2025-11-01 浏览量：4