蛋白打成奶油状的方法是:首先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离出来,装入不同的容器里面,接着放入一勺白糖到蛋清里面,之后用电动打蛋器,顺时间或者逆时间旋转,一般2分钟以后,就有白色的泡泡出来了,继续打6分钟以后,白色的泡泡更多了,最后10分钟以后,泡泡开始像奶油一样了,开始变得浓稠了。 工具/材料: 鸡蛋、白糖 电动打蛋器 步骤 (共3步) 按步骤阅读: 1、蛋清分离 首先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离出来...
发布时间:2025-11-01 浏览量:3