以下关于巴沙鱼怎么做： 1、解冻： 先把冻住的鱼放进自来水中进行解冻，解冻完成后把鱼解剖好； 2、切鱼肉： 把鱼方平，然后按住鱼，用刀紧贴鱼骨横向的把鱼肉从鱼身上切下来，然后再切下另一侧的鱼肉切下； 3、切成鱼片： 然后把鱼肉上的鱼刺剔除，接着将鱼肉切成鱼片； 4、炸鱼： 把鱼皮放入碗中，然后倒入料酒、生姜、大蒜、盐进行揉成后腌制15分钟，最后把腌制好的鱼放入油锅中炸至两面金黄后捞出后装盘即可。...

发布时间：2025-11-01 浏览量：3