制作面筋凉面,要以高筋面粉为原料,然后在面粉中加入盐和清水,揉成光滑的面团。面团醒发半小时后,可以放入水中洗脸,然后将洗脸的水沉淀一夜,再将清水倒在其上层,最后将底部的淀粉浆搅拌均匀,然后倒入盘中蒸熟。 怎么做一个凉皮筋 想做出口面筋的凉面,优先选择高筋面粉做原料。首先,我们要在面粉里加盐,这会让揉好的面团更结实。然后,在面粉中加入水,搅拌均匀。 面粉变成絮状后,可以把它们揉成一个光滑的面团...
发布时间:2025-11-01 浏览量:3