梅豆角（扁豆）也是我们平时爱吃的才之一，但是你们知道吗，吃梅豆角对我们的身体也有大大的好处呢，特别是缺铁的朋友吗，赶快吃梅豆角来补充一下吧。不仅如此，它里面含有的维生素C也是相当的丰富，那么怎么做梅豆角才好吃呢？ 操作方法 先把扁豆一个个洗干净，辣椒也要洗干净。 然后把它切成细丝，不能像土豆丝那么细。把开始准备的辣椒也切成丝，也要切点碎末备用。 现在锅中放油，然后放入姜蒜和辣椒末爆炒...

发布时间：2025-11-01 浏览量：4

方法一、1、摘梅豆时除了去掉两头外，还要把梅豆的老筋摘掉，个人认为在摘两头时老筋自然就被抽调了，很简单，摘好后将梅豆放入水中淖一下； 2、梅豆在水中又紫色变为绿色时捞出，过一下凉水； 3、同时，将胡萝卜，黄瓜、姜、辣椒，葱花切丝，蒜切末，放入盘中放好； 4、将过水的梅豆捞出，切成丝备用，梅豆的个头小，最多切两刀就好了； 5、锅烧热后放入油，在油八成熟的时候放入姜丝、辣椒、葱花炸香； 6...

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