1、材料：兔肉2斤，清汤，胡椒粉，料酒，红酱油，香油，色拉油，大料，白糖，味精，葱，姜。 2、将兔肉用清水洗净，去除表面的灰尘和杂质，然后剁碎，放入碗中。 3、锅中放清水，加入花椒、大料、桂皮、盐，熬成五香，即调味。清水少放一点，这样五味香水味道就不会太浓了。 4、将洗净的兔肉放入烧开的五香水中，腌制一夜。第二天把兔肉捞出来的时候，闻到兔肉上有一股浓浓的腥味，兔肉的腥味和骚味去掉了很多。 5...

发布时间：2025-11-01 浏览量：2