1、生育酚,是维生素E的水解产物,天然的生育酚都是D-生育酚(右旋型),它有α、β、δ等8种同分异构体,其中以α-生育酚的活性最强。 2、作为抗氧化剂使用的生育酚混合浓缩物,是天然生育酚的各种同分异构体的混合物。 3、在全脂乳粉、奶油或人造奶油、肉制品、水产加工品、脱水蔬菜、果汁饮料、冷冻食品及方便食品等中具有广泛的应用,尤其是生育酚作为婴儿食品、疗效食品...
发布时间:2025-11-01 浏览量:4
生育酚即维生素E。作为抗氧化剂使用的生育酚混合浓缩物是天然生育酚的各种同分异构体的混合物。生育酚是目前大量生产的天然油溶性抗氧化剂。在全脂乳粉、奶油或人造奶油、肉制品、水产加工品、脱水蔬菜、果汁饮料、冷冻食品及方便食品等中具有广泛的应用,尤其是生育酚作为婴儿食品、疗效食品、强化食品等的抗氧化剂和营养强化剂更具有重要的意义...
发布时间:2025-10-31 浏览量:1