软木塞。软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约分至分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在分以上。一般优质酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。 室温。其实室温通常是指原产地的温度，而不是中国的室温。以法国葡萄酒而言，室温通常是指氏度左右...

发布时间：2025-11-01 浏览量：1

1、温度：储藏红酒温度是最重要的，优秀贮藏温度是14度左右，红酒处在成长阶段，温度过高会使红酒成长过快，风味会在储藏中慢慢消散，而温度过低则会抑制红酒成长。更重要的是一定要恒温，温度变化对红酒造成的伤害会更大。 2、湿度：储藏红酒的湿度在70%左右最好，湿度的主要作用在软木塞，湿度过低，软木塞会干而破裂，会让空气大量进入红酒瓶内，破坏红酒风味。而如果湿度过高，软木塞则会容易发霉长菌，污染红酒。...

发布时间：2025-10-31 浏览量：1