答，一道菜品的毛利率的计算方法是，销售毛利率=毛利润÷菜品出售价x100%。毛利润=菜品出售价一菜品的***。例如，某菜品售价30元，其成本为15元，毛利润=30元一15元=15元。销售毛利率=15÷30x100%=50%...

发布时间：2025-10-31 浏览量：1