小刺猬馒头 用料，面粉水酵母，红豆或大枣碎 将酵母用温水化开与面粉水混合，均匀揉成光滑的面团 和好的面团放温暖处发酵到两倍大 将发酵好的面团搓长条切成大小一致的剂子 将每个小句子搓揉成水滴状 用小剪子从小面团尖端处起1/4处开始剪出尖角，每层尖角错开剪 刺猬身体剪满尖角后，在刺猬眼睛的地方点上两颗红豆 做好刺猬造型的小馒头，再次醒发15分钟 入蒸锅大火蒸20分钟，关火后焖两分钟...

发布时间：2025-10-31 浏览量：2