用料： 鸡蛋2个、西红柿2个、香葱1根、盐1勺、糖1勺、蚝油3勺、酱油1勺、味精1克、白醋4滴。 1、将西红柿用开水烫下，去皮，切成滚刀块备用。 2、准备两个鸡蛋，顺着一个方向打散。 3、打散后放入一点点盐、一点点白醋，白醋是为了掩盖鸡蛋的腥味，增加鸡蛋的鲜味。 4、起火烧油，放入鸡蛋。 5、待鸡蛋凝固，用铲子划成块。 6、炒好的鸡蛋盛出备用。 7、再次起火烧油，倒入西红柿，然后放入蚝油、酱油...

发布时间：2025-10-31 浏览量：1