制法： 1、将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用； 2、用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐、上等面粉混合拌成糊状，并均匀地涂抹在肉块上； 3、将涂抹好的肉块串起来，贴在炽热的馕坑壁边，焖烤半小时左右即熟； 4、将柴禾置坑内点燃，渐渐的使坑温达120－150度以上； 5、将羊肉切成约3厘米左右见方的块状，磕开鸡蛋加姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、精制面粉等拌成糊状，均匀的涂抹在肉块上； 6...

发布时间：2025-10-31 浏览量：1