主料：五花肉、土豆、粉条。 辅料：食用油、糖、老抽、料酒、盐、花椒、干辣椒、葱、姜、桂皮等。 方法： 1、往锅中加如适量凉水，放入葱段和姜片； 2、将洗干净的五花肉放入锅中； 3、待煮沸后盛出五花肉用凉水冲洗，让肉更有弹性； 4、在炒锅中放入油、糖，炒出糖色； 5、待糖冒出很多金黄色泡沫后放入五花肉和配料进行翻炒； 6、经翻炒后的肉放入锅中，调至大火，煮开后，再转小火，炖的时间长一点...

发布时间：2025-10-31 浏览量：1