生物大分子有蛋白质、核酸、多糖等。蛋白质： ①蛋白质是人体极为重要的营养素。 ②蛋白质能构成和修补身体组织。 ③蛋白质能构成生理活性物质。人体内的酶、激素、抗体等活性物质都是由蛋白质组成的。 ④蛋白质能调节渗透压。 ⑤蛋白质能供给能量。核酸：①核酸不仅是基本的遗传物质，而且在蛋白质的生物合成上也占重要位置，因而在生长、遗传、变异等一系列重大生命现象中起决定性的作用。多糖：①某些多糖...

发布时间：2025-10-31 浏览量：3