鸡软骨是哪个部位 鸡软骨是指鸡的锁骨部分。通常所说的“鸡软骨”主要包括鸡身上所有的脆骨，其中“鸡脆骨”是鸡爪掌心的那块脆骨，也就是人们常说的“掌中宝”，其实这也是属于鸡软骨的一部分。烧烤摊上的鸡软骨，一般说的是鸡的膝盖。膝。 1、鸡软骨是哪个部位 鸡软骨还叫掌中宝最初是指鸡脚掌踩在地上的那一块肉垫，不过现在也不局限于这一个部位了。在鸡大腿和鸡翅、小腿这些连接部位关节处的关节软骨，都被叫做掌中宝...

发布时间：2025-11-01 浏览量：3

鸡的各部位分别是: 鸡头，鸡尾，鸡胸，鸡腿，鸡爪，鸡肝，鸡脖子，鸡肺，鸡胗，鸡肠，鸡心，鸡胃，鸡翅，鸡冠子，鸡眼睛，鸡毛，鸡肾，鸡腥，鸡苦胆，鸡蛋。 鸡分为公鸡，母鸡，公鸡打鸣，母鸡下蛋，鸡分大鸡，小鸡， 又分草鸡，养鸡，山鸡， 也分红鸡，白鸡，黑鸡，乌鸡，芦花鸡，等 做食材又分，炒鸡，炖鸡，烧鸡，烤鸡，风干鸡，等等。 一、头部 1、鸡的头部包括冠、喙、脸、眼、耳叶、肉髯等。 冠位于头顶...

发布时间：2025-10-31 浏览量：3