1、煎带鱼两遍。再炒带鱼的时候，很多人犯了一个错误，就是只炒一次，以为只炒一次就可以了。其实并不是这样的。带鱼要炒两遍。第一次炒带鱼只是为了塑造带鱼，塑造带鱼。第二遍炸带鱼，可以使带鱼全熟，香脆。所以你再炒带鱼之后，需要再检查一遍。第二次煎带鱼时，可以直接用小火煎。 2、沾了淀粉。炒带鱼的时候，很多人都有一个问题，就是不知道带鱼是用面粉蘸还是用淀粉蘸。众所周知，要想把带鱼炸脆...

发布时间：2025-11-01 浏览量：2