• 北京炒肝的做法

    北京炒肝的做法

    1、材料:肥肠300克,生猪肝300克,料酒30克,葱5克,姜5克,干淀粉20克。 2、撕掉肥肠的脂肪部分,反复冲洗。 3、在一个大锅中加入一些水,葱,姜和蒜。 4、这时候煮肥肠的汤是乳白色的,不要倒掉。过滤杂质以备后用。 5、然后把猪肝切成柳叶。 6、猪肝泡水不会有腥味。 7、把淀粉放在碗里。 8、猪肝切片加淀粉。 9、让猪肝静置一会儿。 10、放在肥肠里煮。 11、1放入肝片,然后加盐、白糖...

    发布时间:2025-11-01 浏览量:5

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