食材：菠菜、粉丝、鸡蛋２个、植物油、葱花、生抽、盐 做法： １、菠菜去根，摘去老叶，冲洗干净后，放清水中浸泡１０多分钟，洗净沥干备用。 ２、把菠菜切成２厘米左右的小段；鸡蛋打入碗中，碗中放少许清水，再用筷子打散打均匀，放清水是为了让鸡蛋更嫩更蓬松；粉丝用清水浸泡。 ３、炒锅烧热后，倒入植物油，将鸡蛋液倒入锅中，当它凝固迅速出锅。 ４、锅中重新放适量的植物油，把葱花爆香后，倒入菠菜，翻炒均匀。 ５...

发布时间：2025-10-31 浏览量：3