1、1.博 山 烤 肉烤肉是淄博地区传统名吃。 2、北魏贾思勰著《齐民要术》中 曾载有“炙炖法”，即先将小猪“揩、洗、刮、削，令极净。 3、小开腹，去五脏， 又净洗”。 4、然后“缓火遥炙”，烤至“色同琥珀，又类真金”，这样吃时“入 口则消，状若凌雪”，味美异常。 5、2.金丝鸭蛋金丝鸭蛋民间又叫缠丝鸭蛋。 6、产于临淄大路家庄一带。 7、古代临淄泉水众多，河汊交错，近水人家多养鸭。 8...

发布时间：2025-11-01 浏览量：4