杭州的特色菜有龙井虾仁、东坡肉、杭州酱鸭等。 龙井虾仁是用龙井茶配上虾仁制作而成，是杭州的一道名菜，具有浓厚的地方特色，虾仁看起来非常的***，色泽淡雅，味道非常的鲜美，虾肉中富含蛋白质。氨基酸等营养元素。 东坡肉是由猪肉制作而成，是杭州的一道特色菜，色香味俱佳，颜色看起来非常的响亮，汤汁非常的浓厚，猪肉炖的非常酥烂，肥而不腻，酒香浓郁。 杭州酱鸭是浙江地区的一道汉族风味美食...

发布时间：2025-11-01 浏览量：4

1、高定 2、高定是杭州的传统小吃之一。据说是南宋人为了鼓励汉家将士而特制的。将准备好的米粉放入特制的印盘中，中间放红豆沙，蒸一会儿。白里透红，绵软清香，入口甜糯，是春季养生的佳品。 3、龙井茶炒虾 4、龙井虾是杭州著名的特产。它是以虾为主要原料，以杭州特产西湖龙井的花蕾为配菜制成的美味佳肴。龙井以“色绿、香、味甜、形美”四绝著称。河虾被古人誉为“美味”，不仅鲜嫩可口，而且营养丰富...

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