老饕。大文豪苏东坡曾有《老饕赋》云：“盖聚物之夭美，以养吾之老饕”其中，“老饕”一词便由“饕餮”演变而来，指那些特别会吃，对美食文化、传统很了解的食客。 美食家被称为老饕还是老餮： 美食家是指从专业的角度对色、香、味、三个方面来对食物做出客观的评价，他们的评价在一定程度上会引导人家对这道佳肴的印象。 美食家善于品评食物，善于对美食从色、香、味、形方面提出专业的见解，而且对于如何处理食材、烹饪技巧...

发布时间：2025-11-01 浏览量：5