1、干红葡萄酒(le vin rouge)，“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。 2、红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。 3、干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。 4、压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。 5、法国波尔多 Bordeau...

发布时间：2025-11-01 浏览量：2