• 抻面的做法

    抻面的做法

    1、首先,和面。取适量干面粉,放入盆中。然后加一勺盐,再加两个生鸡蛋。目的是增加面部的力量。 2、揉面的时候一点一点加水,不要太多。加点,搅拌一下就好。直到形成一个大面团。和面的时候,选择加入一定量的食用油,面条出来比较好。 3、好了之后还要醒一段时间,30分钟左右。睡醒了就可以开始揉捏了。揉一会儿,会增加面条的味道。揉面团,直到表面光滑,没有凹坑。用刀切成拳头大小的块。每一块,揉一会儿...

    发布时间:2025-11-01 浏览量:1

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