1、肉馅:肉、禽、蛋、水产品皆可,尤其是鲜猪肉,少数民族地区以牛羊肉为主。这些原料往往搭配虾、海参、鸡丁、蟹粉等。除了被分开填充。味道嫩、咸、鲜、醇、香。肉馅通常可以分为四种:水煮馅、冷冻馅、三鲜馅和组合馅。 2、素馅:也叫蔬菜馅,以新鲜蔬菜为主,混有其他素料。素馅口感清新爽口,色泽美观,经济实惠,特别适合老年人食用。素馅根据配料不同分为三种:素馅、肉馅、全馅。 3、肉馅...
发布时间:2025-11-01 浏览量:1