猪肚其实就是猪的胃，猪肚有很好的食疗功能，但是烹饪猪肚必须要把猪肚清理干净才行哦！ 操作方法 买来的新鲜猪肚，我们要先用清水把表面的粘液冲洗干净。 在炒锅或汤锅里放适量的清水，烧开，将猪肚放入。 水开后煮3分钟，关火。将猪肚捞出，放清水冲洗，直到表面不烫手了，把猪肚拎起来，将内部的热水倒出，再继续冲洗半分钟。 然后把猪肚上面的黄色的薄膜去掉。再用剪刀剪去上面的油脂。 然后把猪肚放在盆中...

发布时间：2025-11-01 浏览量：0

1、将猪肚放在水龙头下冲除污垢和杂质，用菜刀去除内部多余油脂和组织。 2、用淀粉、白醋、食盐均匀的涂抹猪肚的表面，抹匀后腌制十分钟等待淀粉吸收猪肚表皮的黏液。 3、用清水反复冲洗猪肚，直到将猪肚表面的黏液、淀粉等物质洗净即可...

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