做剁椒的时候，一斤辣椒只需要50克盐。要做剁椒，你需要把辣椒洗干净，去蒂，晾干。然后，在剁辣椒的同时加入适量的盐。最后把辣椒和白酒倒入坛子里，撒上盐，密封，放置一个月。 对于喜欢吃辣的人来说，剁椒是生活中必不可少的调料，很多人都会想尝试在家里做剁椒。但是第一次做剁椒的人，在做剁椒的时候，往往不太清楚辣椒和盐的比例。 其实我们在做剁椒的时候，要把辣椒和盐的比例控制在10: 1...

发布时间：2025-11-01 浏览量：4