温水把小苏打融化,面粉里放入盐和糖,慢慢倒入酵母水,混合成絮状,在揉成光滑的面团,发酵好的面粉做成馒头,蒸锅15分钟即可。 工具/材料: 面粉500克、水310克、小苏打5克、白糖20克、盐2克 步骤 (共3步) 按步骤阅读: 1、小苏打融化 用温水把小苏打融化,面粉里放入盐和糖,慢慢倒入酵母水,混合成絮状。 2、发酵 在揉成光滑的面团,盖严,等待面团发酵两倍大。 3、排气 发酵好的面粉...
发布时间:2025-11-01 浏览量:16