莲蓉蛋黄月饼是典型的广式月饼之一，皮薄松软、造型美观，深受广大吃货喜爱，现在就来教教大伙如何进行制作。 操作方法 准备一个碗或者盆子，倒入适量的花生油、糖浆和枧水。 再倒入300克左右低筋面粉。 用手或者器具将其搅拌均匀。 用手将面团进行揉搓均匀。 搁置起来，发酵半个小时以上。 这里我们演示莲蓉蛋黄馅儿，其他馅儿也差不多，直接包裹在面团里即可。取莲蓉30克，然后包裹蛋黄。 取面团15克...

发布时间：2025-11-01 浏览量：2