冷饮有以下5种,分别是:食用冰,冰淇淋,雪糕,汽水,奶昔。这几种也都是大家熟知和喜爱的种类,无论是餐饮店还是小吃街都是随处可见的冷饮。 1、食用冰:色泽应均匀,有透明感形态完整,且大小一致,冻结坚实,滋味纯正,无异味肉眼看不出杂质。 2、冰淇淋:冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻...
发布时间:2025-11-01 浏览量:5