1、鸡肉炖蘑菇 2、(1)三黄鸡1只,香菇1对,粉条2对,葱、姜、蒜、八角、花椒、盐、料酒。 3、(2)三黄鸡去内脏切块,焯水去血;将榛蘑在温水中膨胀后除去根和其他杂质,清洗并沥干; 4、(3)炒锅热油,放入葱、姜、蒜、花椒、大料翻炒,再放入焯水的鸡块翻炒,倒入料酒和酱油,撒上适量盐; 5、(4)翻炒均匀,然后倒入热水。加入浸泡好的没有配料的榛蘑,大火烧开后小火炖半小时左右。 6...
发布时间:2025-11-01 浏览量:4