食材：海参、食盐、葱、姜、老抽、淀粉、高汤、白糖、黄酒、植物油。 做法： 1、取出干海参，用冷水冲洗一下； 2、将海参放入无油的干净锅中，以小火慢煮，水开后关火，将海参泡在热水中，待水温差不多后，将海参捞出； 3、把海参放干净的冷水中浸泡12小时，冷水浸泡时，以用纯净水为佳； 4、12小时后，再将海参放入干净的锅中，以冷火慢煮，水沸后关火，浸泡到水温降为体温的温度； 5、将海参捞出...

发布时间：2025-11-01 浏览量：3