1、1鸡肉、葱蒜、姜、红辣椒、料酒、盐。 2、鸡块洗净，姜切片，葱茎切段。 3、锅中加入适量水，烧开，放入切碎的鸡块，焯一下； 4、取出后用热水冲洗掉浮沫，另取一只锅，加入热水，将鸡块放入锅中，放入姜片； 5、加入料酒和蒜； 6、加入红辣椒和洋葱； 7、加上厨师在超市买的肉料。如果没有煮肉的材料，加入茴香和胡椒。 8、盖上锅盖，大火煮开小火焖1小时，加盐调味，小火焖10分钟...

发布时间：2025-11-01 浏览量：0

清炖鸡做的方法 一、清炖鸡 材料 原料：肉鸡1只 配料：葱，姜，香菜，八角，盐，鸡精，料酒 做法 1：将鸡斩块洗净，焯水去血沫 2：葱切段，姜切片，香菜切段 3：炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开 4：撇去浮沫。 1、清炖土鸡怎样做 正宗清炖土鸡的步骤如下：鸡肉冷水下锅，煮出血水捞出。热锅起油，放入生姜和鸡肉。加入干辣椒、白酒、食盐，大火烧开。鸡肉倒入砂锅，炖二十分钟。加入红薯粉条...

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