清蒸清江鱼的做法是什么？一、食材： 清江鱼2斤，料酒10g，白胡椒3g，盐2g，蒸鱼豉油20g，大葱白1根，姜片6片，小香葱2根，枸杞20颗，油30ml。 二、具体步骤： 1、准备一条清江鱼，洗干净，尤其是肚子里的血和黑色的东西。 2、把头和尾部切下来，鱼身部从背部开刀，别完全切开，让它的鱼肚子部位相连。 3、腌制，放入料酒，盐，白胡椒，按摩鱼身，鱼肉上放入葱白丝、姜丝，摆盘。 4、准备蒸锅...

发布时间：2025-11-01 浏览量：1