初中学校食堂菜谱

1. 红烧肉：用猪肉块和酱油、糖、姜、蒜、料酒等佐料烹制的一道传统菜肴。

2. 糖醋鲤鱼：油炸后制成的鲤鱼块，淋上糖醋汁，口感酸甜可口。

3. 番茄炒蛋：用鸡蛋和番茄切块炒制，清香爽口。

4. 酸菜鱼：用白斩鱼头、酸菜和辣椒烹制而成，酸辣鲜香。

5. 红烧排骨：用猪排骨和酱油、糖、姜、蒜、料酒等佐料烹制而成，味道鲜美。

6. 爆炒牛肉：用牛肉切成丝炒制，加上洋葱和青椒，口感鲜嫩。

7. 酸辣粉丝汤：煮熟的粉丝加上酸辣调料和蔬菜丁，酸辣开胃。

8. 薯条炸鸡：油炸的薯条和鸡肉搭配，香脆可口。

9. 红烧鱼块：用鲜鱼块和酱油、糖、姜、蒜、料酒等烹制，味道鲜美。

10. 清炒时蔬：用新鲜时令蔬菜和适量的油炒制，味道清爽。

中学食堂菜谱

周一：

黑木耳炒肉片、鱼香肉丝、五花肉炒大蒜、菠萝咕噜肉、培根炒黄瓜、豆芽肉末春卷、莲藕炒肉、麻辣鸡块、佛手瓜炒肉片 、香花生米、 雪菜黄豆

周二：

炒咸菜丝、 汤 牛奶、 小米绿豆粥 中餐 主食 大米、鹌鹑蛋烧肉、有机花菜炒肉、清炒绿豆芽、平菇肉丝汤

周三：

肉饼蒸蛋、胡萝卜炒肉片、白灼包菜、榨菜肉丝蛋花汤、胡萝卜烧排骨、黄瓜木耳炒肉、麻婆豆腐、紫菜蛋汤

周四：

红烧鲫鱼、茄子肉片、油淋芽白秧、海带肉丝汤、豆条烧鸭、西红柿炒蛋、泡椒藕丁、金针菇肉丝汤

周五：

三鲜肉丸、青椒炒蛋、剁椒芽白、西红柿蛋汤、香芋米粉肉、片片肠玉米粒、家乡黄豆芽、海带肉丝汤、香辣鸭翅、洋葱炒蛋、家乡青菜梗、 豆腐肉丝蛋花汤

周六：

青椒肉丝、干煸仔鸭、醋白菜、紫菜蛋花汤、白米饭、水煮肉片、什锦炒饭、开胃菜、土豆烧排骨、香干肉丝、蚝油双花、素三鲜汤、蒸蛋、鸡排、罗宋汤、鱼香肉丝

周天：

外婆家红烧肉、咖喱豆腐、油渣莲白、老鸭带丝汤、红米饭、虎儿瓜烧鸡翅、京酱肉丝、蚝油生菜、酸菜豆花汤

初中学校的食堂一般是有人竟标承包的，它需要一定的营利 ，但必须保证学生的伙食营养标准，一荤两素一汤 米饭供应充足，保证学生身体生长的营养要求，不乱涨，菜不能以次充好。