蛋糕店的利润大约是多少（开蛋糕店利润大吗）

你们是不是觉得烘焙店是一个非常暴利的一个行业。

今天咱们找一个干了十多年的一个老板，带你们深入的了解，了解这个行业。你好哥啊你好你好，咱咱们做这个店干几年了，哥呃这个店业干了有十年了，十来年了。

你觉得这个行业是个辛苦的行业吗？哪个行业挺辛苦力啊，需要起早贪黑呀。对呀，早晨我们早晨八点上班，晚上七点下班投入大也多少啊，大概是五万的样。我的天哪是那个房费大概在五万的样啊，房费报那个设备谁是烤箱了啥的的，这大概多少钱？

设备五万块钱左右，对，然后积一些原料啥的呢？嗯嗯，过期原料会不会有一些就是长期积压的一些原料啊，就卖不出去的，加过期的的一些过期的也有都说蛋糕耗利润比较高。他这个具体多高啊，利润不高。现在啊现在利润二十多三十吧，那这样保毛利二十到三十，懂的人，他他这些就懂了，有的不高，不不懂吧，他不不就就二十块钱费用，然后这个原料的钱一个蛋糕，利润就是二十块二十块钱的样，就二十块钱。对，真的那样子啊，那大头是在哪儿啊？但是主要是一些配送费，现在配送费一个蛋糕的配送费啊，大概十多块钱的十多块钱。对他有原料。

你看那原料是今年很重要，那个油油脂三角叶粉今年全涨全涨，对你张口找不了，因为老百姓没有钱啊，一说你没法找这多好多回头客，你找了老百姓接受不了。本来今年这个效益就不大好，咱们是散客多一点，还是那个嗯还是线上定的多一点。嗯，今年线上好像还是比较多，回头客比较多，回头客呃新手小白要想开开一个咱们这个这种规模的店或者开蛋糕店有没有什么建议？哎，建议就是首先就是先学呀，得在那个呃学校现在有烘培那学校啥的啊，先上学校学是说那些理论理论，只要学好了，就是到店面实习呗，就是实习不能直接就是开从就是开，对不对？

你得实习就是然后自己和我一点一点的，上个当天学习也挺好，也挺好。嗯，这这样谢大大哥，咱们看完这期视频呃，作为新手小白的，你还想不想开一个后焙店了，这种小的蛋糕店，在这个大牌的一些大的品牌的挤压下，其实很难生存啊。呃，蛋糕圈里不是流行这么一句话吗？呃，干蛋糕挣钱嘛，挣钱呢，挣的钱呢呃，进货了，那进的货呢又卖钱了，卖的钱呢又进货了，创新改变生活创业成就你我呃关注大我带你了解行业买菜。