发面饼怎么做又软又香

1、取500克精致面粉放入和面盆子中。

2、再往提前准备好的凉开水中放入适量的发酵粉开始和面。

3、再取两个新鲜的鸡蛋打入即将和好的面团中。

4、将和好的面团放入稍微温度高的地方发半小时左右。

5、等面团发到我们从面团中可以看见一个个的小泡泡时，就可以开家用电饼铛开始烙发面饼了。

6、将擀好的饼子放入电饼铛中几分钟后就可以闻到发面饼的香味了。

7、最后将发面饼从锅中拿出来，待饼子稍微降温后用刀切成四块，香喷喷的发面饼就可以上桌了。