冷藏和冷冻的区别在哪里

1、冷藏和冷冻的主要区别在于它们的冷藏温度不同：

2、冷藏室的温度在——左右，既能冷冻食物又能保鲜。你可以放一些蔬菜、水果、啤酒和饮料等。

3、冰柜温度约-——，用于速冻食品、冷饮、长时间肉类。可以长时间存放在冰柜里，冰柜食物中的水分容易凝结成霜，一定要进行一定程度的解冻。

4、目前，大多数冰箱采用三温室结构。除了冷冻室和冷藏室，外面都是零度的房间，内部温度接近零度，但是食物不会结冰。采用零度生物保鲜技术，不仅提高了保鲜质量，还能更好地保留食物的营养成分。