风味的名词解释

风味：（名）事物的特色（多指地方色彩）：～小吃|家乡～|四川～。

风味，汉语词汇，拼音是fēng wèi，指美好的口味；指事物所具有的特殊色彩或趣味；指风度，风采；直意就是风的味道；风中的味道。

基本解释

（1）指美好的口味。

（2）指事物所具有的特殊色彩或趣味。

（3）指风度；风采。

（4）直意即是风的味道；风中的味道；环保已经香气研究中，对于许多产品的挥发性物质的研究，常用到的风味，它的含义与口味无关，专指气味，也不是特指好闻的味道，而是对挥发性气味的研究。明显的是，这种味道不是指凑近才可以闻到的气味，而是指风中的味道。

《酿酒科技》：啤酒中挥发性风味物质的分析

保持啤酒风味的一致性，是未来啤酒行业的发展趋势。