奶茶店倒闭的真正原因(奶茶店倒闭的真正原因)
奶茶店倒闭的真正原因是品牌_奶茶店倒闭的真正原因
市场上有很多的奶茶店,但是每一家奶茶店的生意可以说用天差地别来形容也一点都不过分。有些奶茶店生意非常好,门庭若市几个小时都等不到座位,有的却可能濒临倒闭,有些人可能会说是品牌不同、类别不同造成的差异,但是相同的品牌也会发生这样的问题,其实造成这样的差异都是一些很基本的问题,下面我们一起来看看奶茶店倒闭的真正原因?
一、奶茶店倒闭的真正原因?
1.降低身价
奶茶生意不好,经营者往往采取最简单的方法就是降价促销了,通过这样的方式来改善自己的生意,但这不是长久之计。对消费者来说,经常性的大幅度降价的奶茶会让大家对于奶茶本身的定价存在着很大的水分,虽然捡便宜符合消费者心理,但长此以往当你降无可降的时候,就无法满足大家更低的需求了,从而损害店面形象,直接影响到以后的生意,适当的降价促销是没有问题的,但是一定要掌握诀窍,盲目降价往往适得其反。
2.短斤缺两
短斤缺两在奶茶店日常的经营当中可以说屡见不鲜,当奶茶店生意不好的时候,为了保证利润,很多店铺会在奶茶当中偷工减料,甚至采用劣质原材料,虽然这样的方法可以获得暂时的好处,但从长远来看,这与加速死亡并无区别。凭良心做生意是奶茶业的一条黄金法则,在竞争激烈的奶茶业中,不能盲目追求客流,质量是生存的基础。因此,如果你想让自己的奶茶店生意一直红火下去,不能缺斤少两,不要追求眼前的利益,做自毁的事情。
3.随波逐流
跟风也是奶茶业经营者们很容易出现的错误,看见别的店铺改了宣传标语,你跟着模仿,连口号都没改,再来就是别人家搞促销优惠,你也盲目的跟着搞促销活动,样的做法,很容易引起消费者的反感,效果适得其反。对于奶茶业的人来说,营销是必须的,但随波逐流是不可取的。好的营销有助于奶茶店的发展,所以我们需要结合自身的情况来制定适合自己的营销方式,切记不可以抄袭。
二、开奶茶店需要哪些手续
1.餐饮服务许可证申请书、现场核查登记表。根据现场实际情况出具的表格。有一项不符合就不能申请下来。
2.店面经营场所平面图:设备设施、卫生设施、通风设施、水电设施等平面图纸。这是规范器材放置,发生危机时可以大大缩减救人时间。
3.负责人《食品安全管理员考试合格证》证件、身份证(交复印件、查验原件)是奶茶店负责人需要办理的,在当地市场监督管理局报名参加培训考核即可,或者网上、电话也都可以报名。参加培训学习大概2天时间,具体地址看商家的便利性安排,一般开卷考试,培训费用大概在300元不等。领取时间:自办理期起,大概5个工作日发放。
4.《营业执照》(复印件、查验原件)需要带身份证去当地的工商局填写相关信息就可以办理,免费。领取时间:自办理期起,大概5个工作日就会发放。这是开店必备的一个证件,相当重要。
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