海蜇产地哪里最好（全国最大的海蜇生产基地）

近年来，营口海蜇产业链不断延长，从捕捞到深加工再到成为世界海蜇贸易集散中心。中国海蜇之乡—营口，正在通过海蜇将自己与“世界餐桌”连接起来。

地理位置优越

营口成为中国海蜇的主要产区

营口毗邻渤海海域，被环抱成湾，气候温和、饵料丰富、水温适宜，特别适合绵蜇和沙蜇生长，因此成为中国海蜇的主要产区。营口的海蜇产量可观，在国内外以其肉质饱满、营养丰富、品质上乘而闻名。

大自然赐予营口丰富的海洋资源，为这里的居民带来福祉。营口沿海的渔民历史悠久地捕捞和养殖海蜇，每年的七、八月是海蜇捕捞季，每天至少出海两次进行繁重的作业。其年产量常年位居全国第一。

逐渐地，依海而生的营口人不再满足于仅以捕捞谋生，他们开始探索海蜇深加工之路。从上世纪80年代开始，营口海蜇业从传统的渔民自产自销转变为公司介入、村镇联合、国内外企业合作。

海蜇上岸后，如果处理不当，会迅速腐烂，而智慧的营口人掌握了盐矾腌制的方法，并将这一技艺代代相传。为了获得海外市场的认可，单靠盐和矾还不够，一块看似不起眼的小石头成为营口深加工海蜇的“特别秘诀”。

目前，营口海蜇的出口量占据了辽宁总出口量的80%，以及全国总出口量的60%。从东南亚到非洲，从俄罗斯到南美，营口人巧妙地将世界各地的海蜇运到营口加工，再销往全球各地，使得营口成为全球海蜇产业链上的核心，实现了“营口海蜇连接世界餐桌”。

作为营口海蜇的主要产区，盖州的海蜇品质备受广东、江浙一带客商的推崇。1995年，一部名叫《与百万富翁同行》的热播电视剧，讲述的就是关于盖州海蜇的故事。

据介绍，海蜇是一种富含营养的大型食用水母，属于生活在海洋中的一种腔肠软体动物，呈半球状。它的表面呈伞状，为白色，能够进行伸缩运动，被称为海蜇皮，下面有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，被称为海蜇头。

尽管构造简单，但海蜇的营养价值不容小觑。海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，可以宣气化瘀，消痰行食，无损伤正气。它对于支气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等疾病均有疗效。海蜇还能促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰化气、润肠消积等，同时也有清肠胃、保障身体健康的作用。从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可以去除尘埃、清肠胃，为身体健康保驾护航。

海蜇的营养成分种类也十分丰富，含有多种营养素，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1和B2、尼克酸、碘、胆碱等。它能够增强人体免疫力，对于抵抗疾病有着良好的作用。特别是其中所含的甘露多糖胶质对于预防和治疗动脉粥样硬化有一定的功效；海蜇还具有预防肿瘤发生和抑制癌细胞生长的作用。考虑到它的低脂肪含量和丰富的蛋白质和无机盐类含量，可以说海蜇既具有营养价值又具有药用价值。