面点小白兔做法

操作方法

01

温水把酵母融化，倒入准备好的面粉中活成面团醒面。将发好的面团放在案板上排气揉匀。

02

准备好制作小兔子的食材，火腿肠，绿豆和小块面团。

03

面团搓成圆柱形，切成大小均匀的小面团。

04

火腿去皮，一分为二。

05

小面团搓成一长条，然后对齐。

06

火腿肠放置上方。

07

长条的顶端窜入交叉位置，兔子形态已经很明显了。

08

按上兔子的眼睛，可爱的兔子就出现了。依照以上步骤做完所有的面团即可。

09

锅中放入清水，放入蒸屉和蒸布大火把水烧开，放入兔子胚，改温火醒面5分钟后改大活烧15分钟即可。

10

蒸熟后起锅放凉就可以食用了。

特别提示

兔子形状可以根据自己观点制作。

1、用30-40℃的温水将干酵母和糖融化，静置5-10分钟后，慢慢倒入面盆和成光滑的面团

2、将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大

3、发好的面倒在面板上揉一会，搓成长条后切成大小均匀（约核桃大小）的小剂子，擀皮放上枣泥馅

4、胡萝卜切成长条后削成细小的圆柱形，再切成小段状做眼睛备用。包好馅捏出兔子的基本形状，头部两边插上眼睛

5、用剪刀剪个十字花作兔子的嘴，然后剪出兔子的两只耳朵

6、将小白兔放在盖垫上用大一点的盆或锅盖盖上（以免压坏小兔子的耳朵）再饧30分钟冷水上锅，中小火烧开后蒸12分钟即可。

您好，面点小白兔是一种萌萌可爱的面点，以下是制作步骤：

材料：

面粉 200克

鸡蛋 1个

水 适量

盐 适量

猪肉馅 适量

胡萝卜 适量

葱姜 适量

香油 适量

步骤：

1.将面粉、鸡蛋和适量的水混合搅拌成面团，揉至光滑，放置静置15分钟。

2.将猪肉馅、胡萝卜、葱姜末、盐、香油混合搅拌均匀成为馅料。

3.将面团擀成薄片，用兔子模具切出兔子形状的面皮。

4.将馅料放置在面皮中央，将面皮对折合上，用手捏紧边缘，制作出兔子的形状。

5.将制作好的兔子放入锅中，加入适量的水，开火煮沸后转小火煮10分钟左右即可。

温馨提示：

1.制作面皮时，要注意水的用量，避免面团太干或太湿。

2.制作馅料时，可以根据个人口味添加适量的调料。

3.煮面点时，要掌握好火候，避免煮糊或煮散。

关于这个问题，面点小白兔是一款非常可爱的点心，它的做法也非常简单。首先，准备好面团，将面团揉成光滑的面团，分成适当大小的小面团，将小面团擀成薄片，用兔子模具压出兔子的形状。

然后，将兔子形状的面饼放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。

最后，用巧克力酱或糖霜装饰兔子的面部和耳朵部分即可。这款点心不仅好看，而且味道美妙，是孩子们非常喜欢的甜点之一。