勺子是哪个国家发明的-（勺子是如何发明和改进的？如何选购勺子？）

勺子，作为一件日常生活的生活用品，它的种类是有很多的，不同颜色、不同材料，不同大小，针对不同种类东西，它的用处也是不一样的。

最早的勺子叫"匕"，早期的勺子大多是骨制的，有的前端比较平，像一把小刀，有的前端会有凹陷，可以同时作小刀和勺子之用。

它的历史可以追溯到七八千年以前的石器时代，石器时代时中国的农作物品种主要是水稻和粟，水稻适宜于湿润的南方，栗适宜于干旱的北方种植。这两种谷物的烹饪方式比较简单，加上水直接煮成饭或者粥就能吃。而饭和粥并不能直接使用手抓，所以古时的人们就发明了勺子进食。

勺子的使用，应该说是最早的。从发现的证据来讲，在著名的河姆渡文化里头有很典型的骨勺子，用骨头做的。在山东的沿海地区一些大汶口龙山文化居民里头，他们是用棒做的勺子，用棒做成一个勺子的形状，然后加一个柄就可以了。但大量地都是用骨头做的餐勺，有很多勺子在史前的时候，他们在勺把上都钻了一个孔。

然后，勺子他是随身带的，可能就挂在腰里边，到吃饭的时候就拿出来用就行了。勺子，应该是说历史最为悠久的用餐工具了。所以很难说具体是哪一个人发明了勺子，而只能说东西方都在原始社会就最早使用了勺子。

到了青铜时期以后，勺子就不限于骨质勺子了，当时就出现了铜质勺子，而在青铜时代时，铜质勺子因为科技不够发达，并没有能够大量使用，骨质勺子仍是很受重视的进食工具，到了西周时期，骨质勺子就的使用程度就大大不如过去了。

随着时代的进步和社会的发展，餐饮行业也有着多元化发展，技术水平逐渐提高，勺子也更加精致、更加实用，形状也越来越多样化。勺子的制作材料主要有木质、塑料、不锈钢等等。而大部分的勺子主要是不锈钢的。在这里需要提醒的是，由于现在勺子经常被用来喂婴幼儿吃东西，所以在选择勺子时，尽量不要选择不锈钢材质的勺子，以免烫伤婴儿，最好去选择一些大品牌的塑料勺。